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【可喜安健康小課堂】7 個最傷胃的壞習慣,醫生勸你別再這樣吃(上)

2018-11-14 瀏覽量:130 上一篇 下一篇

俗話說「食為天,胃為先」,有個好胃很關鍵,否則吃不好啥都不好。胃部不適,很多人應該都體驗過,例如胃脹、胃痛、反酸、噯氣等,都是很常見的胃部問題。其實,胃病靠養更靠防,有些食物和飲食習慣其實對胃很不好。今天和大家說說那些日常生活中會傷胃的壞習慣。可喜安健康生活館


偏好「重口味」 

剩飯菜、烤制或腌制的食物(如火腿、烤腸、各種咸菜)吃起來并不會讓胃馬上有難受的感覺,但是卻有著最壞的影響——致癌風險。這類高鹽食物不僅會加重患高血壓和心血管疾病的發生,同時對胃黏膜的保護層也會造成損傷。偶然的損傷可以快速修復,但如果一直是高鹽飲食,這種損傷就是持續性的,在此基礎上,胃黏膜就踏上了「萎縮-腸化-癌變」之路。其中,高鹽食物的代表——咸菜和燒烤,除了含鹽量高以外,還可以在體內產生大量亞硝基化合物,這同樣會增加胃癌的發病率。可喜安健康生活館


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食用建議:在飲食中盡量避免咸菜、烤制以及其他高鹽加工食品,從而來降低胃癌的發生幾率。相反,飲食中的新鮮蔬菜和水果,作為預防胃癌的保護性因素,吃得越多,胃癌越不容易發生。
喜安健康生活館

吃水果不講究

剛剛提到新鮮水果可以減少胃癌發生,但有些水果也會讓胃很受傷。例如柿子、山楂、棗這些水果內含豐富的鞣質(也稱之為單寧)。鞣質在胃內與胃酸、果肉蛋白發生作用,形成膠凍樣物質。正常情況下,膠凍很快便被排空進入腸道。可如果有胃排空障礙的情況,這種膠凍在胃內便會越積越多,繼續匯集食物里的蛋白和纖維素,從而越變越大,越變越硬,最后胃石就形成了。胃石在胃內可以壓迫導致潰瘍甚至大出血,治療起來也很麻煩。

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食用建議:有些中老年朋友胃排空比較慢,一定要記得不要空腹吃大量的柿子、山楂和棗。如果爸媽消化不好,記得提醒他們不要吃太多。

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