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【可喜安小課堂】一邊吃飯一邊喝水的習慣 對身體有沒有害處?

2018-08-31 瀏覽量:280 上一篇 下一篇

大家有沒有發現一個問題,在吃飯的時候總會不自覺的想要喝水。那么這個習慣是不是很不好?對身體有沒有害處?可喜安官網

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在食物比較干而唾液分泌不足的情況下,吃飯時適量喝些水是沒問題的。尤其是患有口腔、咽喉疾病者,或老年人、兒童等,濕軟的食物容易吞咽。正常情況下,一聞到食物的香味,口腔內就開始分泌唾液,唾液在幫助食物消化的同時,還可以潤滑食物,以便吞咽。可喜安官網


另外,在咀嚼食物時,會進一步刺激唾液分泌,因此,細嚼慢咽更有利于食物的吞咽和消化,而不是用水來幫助吞咽。食物的消化主要在胃腸道中完成,喝水可能會降低唾液的濃度和稀釋部分胃液,導致食物得不到良好的消化吸收。

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因此,一般不建議一邊吃飯一邊喝水。如感覺口干,可以在飯前喝一碗湯,飯中也適量喝一點,湯里含有的蛋白質、油脂等成分,同樣會刺激消化液的產生,這樣在一定程度上能抵消稀釋消化液所帶來的不良后果。

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