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【可喜安健康養生小課堂】夏季吃姜好處多

2018-06-01 瀏覽量:342 上一篇 下一篇

俗語說,“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開藥方”。姜的食療方法有效地開胃、消食、抗衰老、防暑降溫。現代科學研究表明,生姜化學組成復雜,如含有姜醇、姜烯、水芹烯、姜酮、檸檬醛、芳香油、辣椒素、二苯基庚烷等多種物質。那么,夏天到底應該怎么吃姜?

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夏季吃姜有這六大好處
1.排汗降溫防暑

生姜含有姜辣素,對心臟和血管有一定刺激作用,能加快血液循環,毛孔張開,增大排汗量。因此,有一定防暑作用。

2.防治腸胃炎

夏季,細菌生長非常活躍,食物容易受到污染,易引起急性腸胃炎。吃些生姜或沖泡干姜飲之,能防治腸胃炎的作用。

3.健脾胃

脾胃寒涼之氣過盛會出現心悸、惡心等癥狀,食用生姜有助于溫脾胃,以防病癥嚴重。

4.增加食欲

炎炎夏日,人體受暑熱侵襲或出汗過多,促使消化液分泌減少,而生姜中的姜辣素卻能刺激舌頭的味覺神經和胃黏膜上的感受器,通過神經反射促使胃腸道充血并促進消化液的分泌,從而起到開胃健脾,促進消化,增進食欲的作用

 

姜水泡腳:補陽氣不足

陽氣不足的人一般手腳冰涼,容易怕冷,經常腹瀉消化不良,精神不振,且舌體淡紅,舌苔薄白,常常易食欲不佳。此時,可吃生姜或用生姜泡腳。

具體方法如下:

  生姜切片,大火煮開后,加水泡腳。注意溫度一定要適宜,水溫以40~45℃為宜;泡腳時間不要超過半小時,因為泡腳時人體血液循環和心率會加快,時間太長會增加心臟負擔。

夏季補陽,還要保證良好的睡眠質量,少熬夜;適當曬曬太陽,少吹涼風;保持心情愉悅,不要常發怒;控制性生活的頻率。

  熱敷姜片:驅散關節痛

  陰天下雨、天氣驟冷時,有些人會感到腰痛、關節疼痛,此時,可將生姜切成1厘米厚的片,放在濃鹽水中煮熟,然后用熱的生姜片外敷腰部和膝關節。

  中醫認為,腎主骨生髓,腰椎及骨關節疾病和腎精損耗、化生不足有關。使用鹽水煮后的生姜,其咸味入腎,熱助陽氣,辛散氣結,所以對這類寒瘀凝滯的疼痛有效。

  除了把生姜煮熟,也可以把鮮姜搗爛取汁,干凈棉花浸入姜汁中再曬干。然后將曬干的藥棉敷在關節疼痛處,包上紗布,可起到活血散寒、舒筋通絡的作用。


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