公司新聞

媒體報道

行業資訊

社會公益

可喜安健康小貼士——大寒

2018-01-19 瀏覽量:262 上一篇 下一篇

大寒——中國二十四節氣最后一個節氣,是天氣寒冷到極點的意思,過了大寒后,又將迎來新一年的節氣輪回!!!!!

大寒這個節氣,經常會與歲末有所重合,在這樣的節氣里,除了干農家工作的順應節氣外,還要為過年忙碌著。買年貨,貼春聯,準備各種事物,掃塵,清潔,除舊,置新。因為風俗的不同,準備不同的特色美食,腌制各種臘腸,臘肉等等各種不同地方的美食佳肴。

除夕之夜,有些地方還保留著一些古老的風俗,將芝麻秸灑在行走之外的路上,供孩童踩碎,諧音吉祥意“踩歲”,同時以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”,求得新年節好口彩。這也使得大寒驅兇迎祥的節日意味更加濃厚。

介紹幾款節氣佳肴:

八寶飯

材料:糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、蓮子20克、枸杞子20克、桂圓肉20克、大棗50克。

做法:將赤小豆、薏米、蓮子用清水洗凈,浸泡2小時,再加入糯米、大米等,用旺火蒸熟,加白糖適量食用。

作用:有健脾益氣、養血安神的作用,適用于身體虛弱、倦怠乏力等氣血兩虛的人群。

芪杞燉子雞

材料:童子雞1只(約500克)、黃芪30克、枸杞子30克、白術10克

做法:將童子雞洗凈,切為小塊,加入蔥姜蒜鹽酒等調料,用文火慢燉1小時,食肉喝湯。

作用:有補中益氣、滋陰助陽、增強機體抗病能力的作用,適用于體質虛弱、易患風寒感冒者。

黃芪牛肉湯

材料:牛肉(瘦)100 克,黃芪12克,黨參12克,大蔥20克,姜15克,料酒20克,小蔥5克,胡椒粉1克,鹽10克。

做法:將黃芪、黨參洗凈,裝于雙層紗布袋內封住口做成中藥包;牛肉洗凈,切成5厘米長、3厘米寬的塊;姜、蔥洗凈;沙鍋置大火上,倒入鮮湯2000 克,放入雞骨架,加入牛肉塊、中藥包煮沸,撇去浮沫;加姜、蔥、料酒,移至敘上燉熟透;揀去中藥包、姜、蔥、雞骨架;加入精鹽、胡椒粉、蔥花即成。

作用:黃芪能補氣升陽、固表止汗,黨參有健脾補肺、益氣養血生津的功效,牛肉則有補中益氣,強健筋骨的功效。

當歸羊肉湯

材料:當歸30克,生姜30克,羊肉500克。

做法:當歸、生姜清水洗凈順切大片備用,羊肉剔去筋膜,洗凈切塊,入沸水鍋內焯去血水,撈出晾涼備用。沙鍋內放入適量清水,將羊肉下入鍋內,再下當歸和姜片,在武火(大火)上燒沸后,打去浮沫,改用文火(小火)燉1.5小時至羊肉熟爛為止。

作用:溫中,補血,散寒。

龍眼紅糖粥

材料:粳米100克,龍眼肉30克,紅糖適量。

制法:龍眼肉用溫水浸泡片刻。將粳米淘洗干凈,放入沙鍋,加水適量,置旺火上煮至沸,加入龍眼肉、紅糖,文火微沸至米爛、湯稠,表面有粥油形成即可。

作用:具有開胃益脾、養氣安神、大補氣血、補虛療損之功效。

大寒節氣很寒冷,

強身健體不能忘,

美食佳肴常伴隨,

全家享樂福將至。


可喜安祝大家開心,健康度過大寒,幸福美滿迎接新一年!


上一篇 : 可喜安健康小貼士——雪天你摔倒了么?
下一篇 : 可喜安健康小貼士——老年人便秘怎么辦?
月亮仙女游戏 3d开机号 投配宝配资 广西福彩快3开奖结果 澳门神机图发财玄机图 jx吉祥棋牌老版本? 福建快三预测推荐下载 秒秒彩平台 安徽十一选五开奖一 信誉最好最靠谱的棋牌 甘肃快三开奖结果今天查询结果 福建22选5开奖查询 日本av性爱在线观看 新疆11选5遗漏 顶呱刮好运8中奖图片 安徽乐乐麻将1元微信群 广东十一选五开奖历
3d开机号 投配宝配资 广西福彩快3开奖结果 澳门神机图发财玄机图 jx吉祥棋牌老版本? 福建快三预测推荐下载 秒秒彩平台 安徽十一选五开奖一 信誉最好最靠谱的棋牌 甘肃快三开奖结果今天查询结果 福建22选5开奖查询 日本av性爱在线观看 新疆11选5遗漏 顶呱刮好运8中奖图片 安徽乐乐麻将1元微信群 广东十一选五开奖历